* 1 huevo
* 125 g de mantequilla
* 200 g de chocolate negro con almendras
* 180 g de harina de repostería
* 1 cucharada de levadura
* 100 g de azúcar moreno
PREPARACIÓN:
Mezclar la mantequilla con el azúcar en un bol con una cuchara de madera y echar el huevo ya batido a la mezcla. Cortar el chocolate en trozos no muy pequeños y añadirlos junto con la harina y la levadura hasta obtener una masa homogénea.
Formar unas 20 bolitas con las manos y meter al congelador durante 30 minutos.
Precalentar el horno a 180ºC y poner las bolitas sobre papel de horno en una bandeja y dejar en una altura media unos 15 minutos. Dejar reposar unos minutos fuera para que se enfríen.
DIFICULTAD: **
TIEMPO DE PREPARACIÓN: 30 minutos.
